Изменение климата в Европе угрожает винодельческой отрасли

Во Франции, Италии, Германии, производители вин столкнулись с перспективой получения катастрофического урожая сырья. Причиной тому глобальное изменение климата, сообщают европейские СМИ.

Изменение климата влияет на индустрию с традициями, которые берут начало тысячи лет тому назад. Мало того, что виноделы были вынуждены сместить сроки сбора урожая из-за продолжительной жары, которая сократила период созревания ягод, им еще приходится круглый год сталкиваются с экстремальными погодными условиями.

изменение климата

В этом году многие европейские винодельческие регионы испытали зимние заморозки, холодную весну, долгое и чрезвычайно жаркое лето с периодическим градом. Каждое из этих явлений может нанести непоправимый ущерб урожаю винограда, а сочетание всех оказалось просто катастрофическими.

Трудно переоценить потери винодельческой отрасли из-за изменения климата на планете.

Франция ожидает худший урожай винограда со времен Второй мировой войны с прогнозируемым снижением производства на 18%. По данным крупнейшей ассоциации итальянских виноделов, Италия ожидает потери не менее 25% производства, а в некоторых регионах недобор винограда может достигнуть 60%. Некоторые производители в Немецком регионе Гюндерхайм прогнозируют потери до 50% производства.

Виноделы ожидают, что дефицит количества сырья будет компенсирован повышением его качества. Это предположение справедливо для сортов винограда, которые культивируются в определенных микроклиматических условиях, сочетая тщательное орошение с расположением не высоко над уровнем моря. Уже ясно, что европейские вина, будут стоить дороже в этом году, но большее беспокойство вызывает будущее целой отрасли в меняющихся условиях окружающей среды.

Ранее мы писали, что в 2017 году зафиксирован рекордный рост температуры воздуха на планете Земля.

 

Источник: Экологический блог (ruslo.info)

Другие новости экологии:

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

wpDiscuz